madeleines

La recette mensuelle du 3S : les madeleines

En mai, les cuisiniers de l’UCP 3S vous invitent à préparer une pâtisserie appréciée des petits comme des grands : les madeleines.

Comme tous les mois, les travailleurs en situation de handicap du 3S sont ravis de vous partager une de leurs recettes favorites : ce mois-ci, la madeleine. “Croustillantes à l’extérieur, et fondantes à l’intérieur. A déguster tiède c’est encore meilleur. Les madeleines sont approuvées par les diététiciennes de la cuisine centrale ! ” A vos fourneaux !

Retrouvons-nous en juin pour une nouvelle recette inédite.